본바론 대체용으로 사게된 Kadarka


본바론 와인에 맛에 이끌려 다시 한번 사려고 했는데 몇군데를 다녀도 구할수가 없어서 결국 이 카다카 와인을 사게 되었습니다. 물론 가격 저렴하고 본바론과 같이 달콤하다는 점원의 추천으로 사게 되었는데... 솔직히 처음에는 달콤한 맛보다는 알콜맛인지 떫떠름한 맛인지 본바론 맛보다 강해서 자주 안마셨는데 요즘은 그래도 마실만하다. 그러나 아직 푹~ 빠질정도는 아니다. 아직도 울집에 손가락 두마디 정도 남아 있는 와인...
품명
Kadarka (스틸와인)
(카다카)
원산지
마케도니아
생산지
마케도니아
맛
Midum Sweet
용량
750 ㎖
주도
10 %
특징

레드와인으로 베리향이 강하면서 가볍고 부드러우며 단 맛과 함께 와인의 맛을 한층 더 해준다

※ KAdarka(카다카)포도품종
아주 오래된 레드 품종의 하나로 아마도 마케도니아 국경선 근처인 알바니아-몬테네그로(이곳에서는 Skardaskofk 불림)에서 전해진 것으로 추측한다. 또한 헝가리에서는 두번째 많이 재배되고 있고 옛날부터 "황소의 피"라는 레드와인으로도 잘 알려져 있다. 불가리아에서는 Gamza 또는 Gimaza라고 불리우며 Full body한 와인을 생산하고 있다.